以前每次过节回个老家发朋友圈，葡萄酒圈的各路小伙伴、京沪的朋友们总是疯狂点赞表示洗眼，觉得我老家马剑真是个好地方，纷纷表示让我组织吃喝团走起来。虽说(我觉得)没啥特别的吧，至少有个青山绿水的家乡可以常回，就是件挺不错的事情，也特别高兴有更多人认识我大马剑。
我也觉得挺不错的。
以至于发多了，很多酒圈许久不见的朋友在tasting活动上一见面，就问：“呀，你的老家是不是叫马剑来着，什么时候组一个呀！”把我高兴的。
在上海工作认识的人们大多是做lifestyle的，除了葡萄酒，吃喝玩乐在全世界也见过不少世面，什么专门打个飞的去全球第一的北欧NOMA餐厅吃饭、专门喜欢在全球住各式各样的新开顶级度假酒店、深入各种全球TOP米其林大厨餐厅后厨吃OffMenu、白松露季吃吃吃的事儿也不鲜见。
我没干过打飞的吃饭这么洋气的事情，吃这块比较奢侈的最多因为工作或者有个好老板的关系去过不少国内外的米其林餐厅，喝得最奢侈当然就是勃艮第和香槟了。然后呢熟悉我的人知道我因为各种原因忌口特别多，于是就经常让各种米其林大厨尴尬（因为有些餐厅的菜单是固定SetMenu，或者就是当天大厨准备啥就得吃啥没得挑，只有一套菜）...干过最狠的一次是在香槟区，一个11道菜的日式法餐米其林餐厅SET，因为主厨提前沟通了客人忌口，后来他发现他需要换掉其中的9道菜（相当于整个餐厅的客人中他要单独给我一个人出一套新菜），吃饭当天我都不敢直视大厨的眼睛...把他愁的呀...哈哈哈。类似的“恶行”我真是干了不少。
这些菜怎么说呢，有的挺好吃的，有的见仁见智，配合一个好的心情跟对的人，以及正好到试饮年份的勃艮第葡萄酒或者香槟肯定是最重要的。其他都不对的时候，管他几千上万的人均都不是那个想要的味儿。为啥写马剑的乡下要写这个好像很远的事情呢？
因为有个道理是一样的，你选择去享受一次旅行、美食、活动，有时候最重要的不是这个自然环境和硬件设施有多特别，而是自己真正的需求是否达到了，这才叫满意：
社交需求：为了发一个别人都未见过的风景朋友圈吸引