今天
小编必须要曝光一家“黑店”
就在前几天
和同事一起去吃饭差点就出不来了
事情是这样的，作为一个在美食圈里摸爬滚打多年的吃货，小编越来越觉得，很多美食比如烤肉、披萨、牛排、火锅……吃到后来，怎么都不如那一口永远吃不厌的诸暨家常菜。从小吃到大的本地菜，就像诸暨人人生中最重要的一部分，已经深深烙印在心中，怎么都无法忘记。在诸暨吃家常菜的餐馆数不胜数，但是有一家餐厅却把家常菜做得都是小资的味道。不是小编吹，好吃到舍不得结账出来！就是这家餐厅▼『毛家大院』林荫路下的康庄路32号，安静幽雅，毛家大院就坐落在如诗如画的街道上。这家新派餐厅主供诸暨家常菜和海鲜，把诸暨的文艺风情融入美食，精致的家常味道和装修风格，将诸暨的小资家常美食style娓娓道来。
可能对于毛家大院，很多人还不熟悉，但是只要提起“毛毛蒸菜馆”，吃遍诸暨的老饕们一定不陌生。年，这家开在詹家山北路西上海城小区一炮而红的蒸菜馆，深夜的朋友圈总能刷到它的画面，红烧仔排、牛肉肉松、卤肉拼盘、蒸梭子蟹、霉菜豆腐……看得人直咽口水。
每逢下午饭点的时候来，一般都是人气爆棚、一座难求，还经常出现单日翻桌超10次的情况，可见诸暨吃货对这家10年老店的认可和追捧程度。
▲毛毛蒸菜馆感觉在吃货的世界里总是这么简单，很多人都是因为爱吃，就慢慢衍生出做生意的想法，毛毛蒸菜馆的老板娘毛毛姐就是如此！
毛毛姐说，因为自己是个吃货，爱吃会吃能吃，而她丈夫喜欢做菜，心中有了主意，很快就开了蒸菜馆。刚开始的时候，还只是一家小饭馆，也是毛毛姐一个人待客、结账、洗菜穿菜……
▲毛毛蒸菜馆但是，对于这个自己挚爱的事业，毛毛姐说她的野心和毅力不止于此。这些年来，夫妻俩用一道道家常菜逐渐打开了无数诸暨人的心门，凭借极好的口味和质量口碑，成为不少诸暨人吃饭的网红打卡点，更有人慕名专为某道菜而几番登门、流连忘返，店里的生意也爆炸增长。毛毛姐告诉小编，蒸菜馆广受好评、生意过火，经常也有忠实老粉丝来询问何时开分店。这次，她郑重宣布，为了让更多人吃上地道美味的诸暨家常菜，经历长时间潜心打磨，新餐厅——毛家大院终于横空出世！
▲毛家大院
毛家大院的几道家常菜肴，色泽诱人、鲜香下饭，完全征服了吃货的味蕾，也让大家记住了毛毛姐和她的诸暨本地菜。她露出满脸骄傲的神色，“好吃主要就靠原材料本身！餐厅里的鸡和鸭，都是诸暨土生土长的土鸡土鸭，不论口感，还是滋味，客人一尝就会感觉完全不一样，特鲜甜！”
如果你深爱家常菜和海鲜，你一定要接住小编这波安利！来来来，看看这家餐厅到底有什么料！丨猪蹄炖老鸭丨
她家的猪蹄口感软糯Q弹，和鸭肉一起小火慢炖，直到肉质酥软，吸饱了店里自制的酱汁，鲜香入味，只是看着就流口水了！
丨红烧甲鱼丨
红烧甲鱼，色泽红润光亮，甲鱼肉肉质紧实，大厨特别调制的卤汁稠浓醇口，还微微带了点甜味。食材新鲜，胶质绵绵，更是一道富含营养的传统食膳，老板娘推荐非常值得一试。丨招牌蟹煲丨
一端上来就香气四溢，不自觉开始吞咽口水！老板娘精挑细选、新鲜活炒的梭子蟹，除了本身的鲜甜，又有秘制酱料，入口浓郁够味。蟹壳酥脆咸香，蟹肉鲜嫩细滑，好吃到吮指的蟹煲，一吃就停不下来，非常适合下饭！
丨千岛湖鱼头丨
经常吃鱼的都知道，千岛湖鱼头的鲜味可不是普通鱼头能比的，夹起一块白皙的鱼肉，剁椒的鲜香和辣味渗进鲜嫩的鱼肉中，厚而不柴，咀嚼后甚至能吃出甘甜味！丨酱肉腊肠丨
年底腌酱季又到了，毛毛姐家的酱肉、酱鱼、腊肉都已经晒起来了！她每年都会腌制酱肉、酱鱼以及制作腊肠，再等一个好太阳把这些腌酱货晒得滴油，油脂不多，吃起来才好吃。瞧瞧这色泽，已经能想象吃到嘴里的美味口感了~~
丨各种招牌精致冷菜丨
蒸菜馆每天一营业就排队，新餐厅刚开，人气比起来也丝毫不逊色，毛家大院的家常菜和海鲜，对于吃货来说可是十足的诱惑！
餐厅里的装修非常简约文艺，餐馆分为两层，一楼是宽敞的大厅，二楼设有多个规格不一的大小包厢，满足吃货们多人聚会的需求，可同时容纳多人就餐。在这样的氛围中，亲朋聚会、宴请宾客以及团建用餐，也是一种享受。
毛家大院诸暨市暨阳街道康庄路32号0:00~14:00；17:00~20:~元长按识别老板娘