诸暨选送推荐的3个美食项目和2名女红巧手满载而归，把诸暨的美食与技艺推向全省。
仅二天半的活动展示展销中，诸暨参赛的5个项目销售额达万元，其中2个参赛项目都获得了奖项，西子团圆饼获得了“特色风味奖”、干菜肉饼获得了“巧手美食奖”。
“西子团圆饼”宋飞获“特色风味奖”
“禾元仁”赵忠芳获“巧手美食奖”
诸暨美食01西子团圆饼“缘由西施来，团员泽万家”，西子团圆饼是诸暨的特色小吃，也叫葱油饼或银丝圆饼，以纯正精细面粉做饼皮，用山地土产鲜脆萝卜切丝，青葱、香椒与鲜猪肉拌和为馅。
西子团圆饼在本地餐饮店、学校食堂等固定配送有一百余家，江浙沪等外围市场也有着广泛的客户群，取得可观业绩。
02干菜肉饼“禾元仁”干菜肉饼用自家晾晒的干菜、面粉、家养的土猪肉制作而成，现做现烤，香味四溢，口感极佳。
“禾元仁”美食厨房还有其它各类品种的私房美食，受到各地客户的高度评价，获年度诸暨市美厨娘，创办的诸暨市元仁餐厅为年度（长三角）放心消费单位。
03马剑发糕马剑发糕是传承大米磨成粉制作发糕这一传统工艺的精华，将火龙果、南瓜、黑米、紫薯、红糖、艾草、玉米等健康的原料融入发糕，且制作时尚、可爱的卡通人物、传统节日祝福等，满足了各个年龄段的消费者喜好。
店主陈荷英带着马剑发糕多次参加省农博会、民间美食厨娘秀、诸暨市老味道等活动，先后获得民间美食厨娘秀“最佳创意奖”等，受到大家的喜爱和欢迎。
诸暨手作省级百名“女红巧手”
许沪囡
秋野，原名许沪囡，省级百名女红巧手，服装设计师，青年布艺师。
布艺家传底蕴深厚，兼收并蓄，视野开阔。其作品简洁大方、富具哲思，多次在国家级，省市等展赛中获奖。作品分别收入《巧夺天工?中国传统工艺美术金马奖》和《诸暨市传统手工技艺精品集》等书籍。
每期诸暨城市形象片秋野作为手艺人形象代表被邀请拍摄。现为诸暨市工匠，绍兴市工艺美术大师，浙江省百名女红巧手，绍兴巿五星级民间人才，绍兴市民间艺术家一级专家资质，中国服装设计师协会技术委员会委员。
省级百名“女红巧手”
宣利清
宣利清，首届诸暨工匠，浙江省百名女红巧手，七彩剪纸艺术馆馆长、中国剪纸协会会员、绍兴市民间工艺美术家协会副秘书长、诸暨市民间文艺家协会工艺委员会主任、诸暨市非物质文化优秀代表性传承人，绍兴市五星级民间艺术人才、本届绍兴市人大代表、民革*员。陶朱街青少年剪纸艺术传承基地创始人，创新型人才全国网络评选第三名。
来源：市妇联
编辑：陈少薇
转载请注明出处
End
▼
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇