大家假期好啊~
不知道你们是“宅家不出派”,还是“人多也要出游派”,不过今天的攻略是专门写给那些假期过了一半,突然又想出门走走的“临时反悔派”。
临时决定出去玩,那目的地只能往近的找了;
十一酒店民宿价格都上天了,最好玩一圈当天就能回来的。
把这些条件在脑子里过了一遍,答案就有了——去绍兴诸暨呗,杭州出发高铁23分钟就能到,每天班次30多趟,自驾么1.5h也足够了,说走就走完全来得及!
诸暨本身能玩的东西就挺多的,五泄、斗岩、西施故里、东白山等等,玩上3天2晚我觉得一点问题都没有。
不过既然是假期就玩得轻松一点,今天这篇文章的目标很清晰,专门为了吃去一趟诸暨!
学上几句诸暨关于吃的土话,吃遍诸暨都不怕~
绍兴菜在浙菜里一直都是“重口味”的代表,臭的、卤的、腌的、糟的,对食材用上了十八般武艺,但诸暨菜又很不同。
被鲁迅形容为“南人北相”的诸暨人性情豪迈,开高度白酒佐餐、切羊肉就馒头,所以诸暨人的餐桌上南北风味应有尽有,一切以好吃为准。
▲图:kwanshing看一下这张「不完全诸暨美食地图」,好家伙,代表菜精细到街道都列不下。
打开外卖软件,点一份快餐的送餐时间都要40分钟,却已经足够你搭一辆高铁奔驰而去,到诸暨好好吃上一整天!
01
早餐
“别的地方都吃不到,诸暨早餐不简单”
总的来说,诸暨并没有之前写过的温州、缙云等地那么热衷于吃早饭,所以种类花样并不是特别多。
不过在外地游客看来,这些环境一般、但在当地口碑爆棚的老店,也相当值得一试。
①年糕糳(zuò)
“糳”这个字在诸暨话中,和“粥”同音,却跟粥没有半毛钱关系。
它的做法是从年糕桶里扯出一团,接着把一整个新鲜出炉的葱油饼塞进年糕里。萝卜丝肉的香、年糕的糯、酥饼的脆同时出现在口腔里,莫名复杂却又意外和谐。
草塔佬年糕糳