哈喽小伙伴们大家好,我是吃货少女,烹饪美食并品尝它,是我最喜欢的时刻!
北方人爱吃面食众所周知的,数千年来也一直有“南米北面”说法,有此可知面食在北方人心目中的地位。但是其实在南方也有一些省份非常的爱吃面,比如浙江省。
浙江其实是一个隐藏的吃面大省,没来浙江,你不会知道南方还有这么热爱吃面的地方。几乎每个县市都会有一种特色面。今天,来和大家说一说浙江人爱吃的特色面条。浙江最好吃的面在哪里?这五个地方的特色面也太赞了,你吃过几种呢?我们一起来看看吧!
片儿川
片儿川,号称“中国十大面条”之一,风靡杭城已达百余年!片儿川制作工艺不复杂,在面条上上笋片、肉片和倒笃菜。一碗面几乎几分钟就能搞定,在杭州,几乎每一家著名的面馆都会做片儿川,而且在做法上出奇的统一。
临安昌化刀切面
提起昌化,或许很多临安人脑袋中首先闪现的并不是那个山清水秀的地方,而是一碗碗美味的刀切面。一碗刀切面,50种浇头菜!没吃过刀切面,就不算去过昌化!它曾获临安特色小吃比武“十大浙西传统名小吃”荣誉称号。
次坞打面
次坞打面,一碗可以统杀南北的面条。次坞打面来源于诸暨次坞镇,据说明太祖朱元璋曾经到过这里,吃过打面后,连声赞绝。对于一大部分的诸暨人来讲,早餐可以是打面,中午可以是打面,晚餐更可以是打面啦。
乐清三鲜面
很多人抱怨,乐清真的没什么好吃的。那么,你不妨去尝一尝乐清的三鲜面。虽叫三鲜,但这碗面中的可不止三种,时令的牡蛎、蛏子、蛤蜊、虾等等。面汤鲜香无比,还有丰富的海鲜配料。乐清的三鲜面主要源自清江。
兰溪牛肉面
独具特色的兰溪牛肉面,是兰溪人无论走多远都忘不了的乡愁。一碗牛肉面上桌,淡*色的面条,暗红的牛肉,香浓四溢的汤汁,配上嫩绿的葱段,令人垂涎欲滴。据说*拍摄银河补习班时连吃20多天的兰溪牛肉面,可见它的好吃程度了。
好了今天的文章就分享到这里了哦!浙江的面可不止这些哦,还有很多很多的特色面,接下来小编会慢慢的和大家说哦!欢迎大家在下面评论区留言哦!