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TUhjnbcbe - 2024/3/10 8:52:00

9月29日,“诸暨次坞打面”鲁迅故里旗舰店开业暨“诸暨老味道”特色美食展示活动在绍兴鲁迅故里举行。除了主营次坞打面外,“诸暨次坞打面”鲁迅故里旗舰店内还汇集了西施团圆饼、诸暨年糕、糖漾、藤梗、*公糕、岭北玉米饼等多种诸暨特色小吃,旨在将其打造成为诸暨农家特色小吃在绍兴市区的一大展示展销平台。

作为正式迎客的第一天,“诸暨次坞打面”鲁迅故里旗舰店内座无虚席。来自诸暨的绍兴媳妇儿王女士激动地说道:“嫁到绍兴二十多年,实在是太想念家乡的味道了,现在一出门就能吃到正宗的次坞打面,实在是惊喜!”来自上海的游客张先生也对次坞打面赞不绝口:“次坞打面真不错,我这个不喜欢吃面的人都吃得津津有味,看来下次必须带上家人去诸暨尝尝!”

据“诸暨次坞打面”鲁迅故里旗舰店的工作人员透露,目前打面店的客源主要来自于各地游客及绍兴本地居民,“今天生意不错,厨房都快忙不过来了!”

“诸暨次坞打面”鲁迅故里旗舰店的顺利开业,是诸暨次坞打面向标准化、连锁化、品牌化转型升级的重要举措。截至目前,“诸暨次坞打面”已创建旗舰店5家(西施故里店、店口店、安昌古镇店、大连店、鲁迅故里店),示范店家(市内83家,市外家),获得了省级和中央媒体的广泛报道,在引导诸暨次坞打面规范化经营、品牌化运作、产业化发展方面取得了一定成效。

据悉,“诸暨次坞打面”鲁迅故里旗舰店由诸暨市文化旅游集团与诸暨市小吃产业协会合作运营、诸暨市供销总社提供业务指导,旨在打响“诸暨次坞打面”品牌知名度的同时,提高“西施故里好美诸暨”品牌的传播度及影响力。

“继今年4月份‘诸暨次坞打面’旗舰店落户柯桥安昌古镇后,我们再次来到了绍兴。作为我市对外宣传的重要窗口及金名片,诸暨次坞打面旗舰店不仅承载着传播诸暨饮食文化的作用,更有义务让大众通过‘诸暨次坞打面’认识诸暨、来到诸暨,深入了解诸暨这座城。”诸暨市文化旅游集团相关负责人说道。

(通讯员:周琦晗)

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