《年度诸暨市餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级名单》
"那么有网友要问了ABC等级如何评定?具体要检查哪些项目呢?▼▼▼评定按照标准公开、尺度公开、过程透明、结果公正原则,采用打分制,对餐饮服务单位的食品安全管理制度、人员管理、布局流程、设施设备、采购贮存、加工制作、餐用具清洗消*、专间管理等环节进行逐项打分。其中,对大中型餐饮动态等级评定项目共12大项35小项,对小餐饮动态等级评定项目共11大项26小项。
▲台账规范登记
▲色标管理工具分类
▲食品信息公示
▲绍兴现场验收
“民以食为天”只有市场监管严一点,大家才能吃得放心点让我们为这家单位点个赞??同时也希望年有更多的餐饮单位加入到A级单位的队伍中来话不多说赶紧出门寻找“笑脸”餐厅吧~信息来源:诸暨市场监督管理局—END—
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