#绍兴#
绍兴古称越州，绍兴素称“文物之邦、鱼米之乡”。也是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡。属于亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。季风显著，四季分明，气候温和，湿润多雨。春季，春雨连绵，雨水增多。夏季，天气晴热、温度高、日照强、蒸发大，秋季，”一阵秋雨一阵凉”。冬季，寒冷、干燥，天气稳定。
景区景点：兰亭国家森林公园、五泄国家森林公园、南山湖国家森林公园、香榧国家森林公园。
今天我们来聊一聊来浙江绍兴必吃的四大特色小吃，看看你吃过几种呢？
湖田青壳螺蛳
汪曾祺在《家乡的食物》中写道：“我们家乡清明吃螺蛳，谓可以明目。”长塘螺蛳价廉物美，味道鲜美，没有泥土气，无论是下饭还是下酒都是一道不错的菜肴。螺蛳食法颇多可做成酱爆螺蛳、上汤螺蛳、响油螺蛳。但因其产地低贱和不雅的吃相，螺蛳成了不上台面的东西。
诸暨香榧
宋代诗人苏东坡也有诗曰“彼美玉山果，餐为金盘食”，香榧从开花到结果，要通过三年才会成熟，所以枝头上三代同堂，故而被当地榧农也称之三代果。是浙江省绍兴市诸暨市的特产。
口感特色：香脆可口，营养丰富。
上堡杨梅
因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅，有红、白、紫三种颜色，红的比白的好，紫的又比红的好，因为它肉多核小。吴越一带，有“杨梅赛荔枝”之说。上堡的杨梅虽然没有驿亭、梁湖的二都杨梅规模大，但还是有一批批喜欢清静的熟客如约赶来。
梅干菜扣肉
该菜是精猪肋条肉切大块，再用绍兴花雕酒和葱、姜腌半小时，拌菜而煮。是绍兴当地最有名的家常菜。
口感特色：油而不腻，肉沾菜香，味道鲜美。
崧厦霉千张
崧厦霉千张制作历史悠久，据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”，所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。具有独特的风味，是绍兴市上虞县的著名特产。
口感特色：鲜洁、清香、素淡。
五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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